جلاش باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لفة جلاش
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- بصلة مفرومة
- زيت او سمن
- ملح وفلفل اسود
- كوب لبن
- كوب مرق
- 1 نعصج اللحم بمعلقتين زيت والبصلة تدبل ونضع اللحم ونقلب حتى يتغير اللون ونضع الملح والفلفل الاسمر وتقلب
- 2 نأتى بصينيه متوسطه وتدهن بالزيت ويقسم الجلاش ويرص القسم الاول وبين كل طبقتين زيت اوسمن حسب الرغبة وتفرش اللحمة المعصجة ويوضع باقى الجلاش بنفس الطريقة
- 3 يقطع الجلاش وهوا نيىء ويوضع فرن متوسط الحرارة ٢٥ دقيقة حتى ينشف
- 4 تخرج الصينيه وتسقى بمزيج اللبن والمرق وتدخل الفرن ٥ دقائق اخرى حتى يشرب المزيج
- 5 تخرج الصينية من الفرن ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
